羊奶的作用功效是什么？

时光凉人心 2022-04-22 07:45

• 

  旧鹿麋

  2022-04-22 07:45
  羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（母乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
  18 讨论(0)
  发布评论:

  提交评论

  ---

  •  加载中...

验证码

 看不清?

提交回复