炖排骨需要多长时间最好 小火慢炖两小时最合适

时光凉人心
时光凉人心 2021-06-30 19:45
炖排骨需要多长时间最好 小火慢炖两小时最合适
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2条回答
  • 2021-06-30 19:45
    炖排骨做法:1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。3.一次性加足量清水,滴几滴白醋。4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
    8 讨论(0)
  • 2021-06-30 19:45

    炖排骨时间根据个人喜好及使用工具不同而决定,普通锅炖排骨在2个小时以内时间最合适,高压锅在30分钟最适合。

    【排骨玉米汤】

    材料:

    主料:猪肋排500克、玉米1个、胡萝卜段100克

    辅料:料酒10克、蒜瓣适量、盐3克

    步骤:

    1、凉水入锅,焯水去血沫。

    2、清水煮沸,倒入猪肋排,加料酒和蒜瓣。

    3、大火煮沸。

    4、转小火煮30分钟。

    5、倒入玉米和胡萝卜,小火煮20分钟。

    6、加盐,小火煮20分钟。

    2 讨论(0)
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