吃饺子是蘸酱陈醋吃还是蘸白醋吃呢？

时光凉人心 2021-06-30 20:32

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  旧鹿麋

  2021-06-30 20:32
  要看个人的口味了。我个人觉得陈醋比较好。我建议你试试这两种方法材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻做法：1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和），呵呵）。切碎备用。5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖）如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：1、先将葱花和蒜泥拌匀。2、调入适量酱油和陈醋。3、最后加入红辣椒油拌匀即可。实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：1、适量陈醋中加入少许糖。2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可
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  深知我不好i

  2021-06-30 20:32
  陈醋属于粮食酿造，白醋是化学原料勾兑
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