酵母粉是碱性的吗

时光凉人心
时光凉人心 2021-07-01 15:04
酵母粉是碱性的吗
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2条回答
  • 2021-07-01 15:04
    酵母的生存环境是偏酸性的,所以酵母粉应该是酸性的
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  • 2021-07-01 15:04
    我是烘焙师,酵母粉是一种有生物活性的原料,在面团中起发酵的作用,而它本身是中性的,不是碱性的。
    6 讨论(0)
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