蟛蜞的拼音是“péng qí”,蟛蜞是一种淡水产小型蟹类,学名相手蟹,又称磨蜞、螃蜞,也叫做礼云,可作为中药材。
蟛蜞是一种小的螃蟹,不过是吃素的,多栖息于江河堤岸、沟渠等处的洞穴中,喜食腐植质,也用螯足钳断稻叶吸取液汁。因为蟛蜞的两只大螯似古人“拱手行礼”,所以别称为“礼云”,广东的美食礼云子就是用蟛蜞的卵制作而成的。
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