电饭锅做蛋糕可以不放牛奶吗?

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时光凉人心
时光凉人心 2021-07-01 15:47
电饭锅做蛋糕可以不放牛奶吗?
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2条回答
  • 2021-07-01 15:47

    可以。

    主料:低筋面粉100g、鸡蛋3颗

    辅料:黄油45g、白砂糖55g

    1、准好所以材料。

    2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,放入无水无油的容器中。

    3、倒入一半的白砂糖。

    4、搅打成乳白色的,在倒入黄油拌匀。

    5、再倒入适量的清水,拌匀。

    6、筛入低粉,上下拌匀。

    7、拌成糊。

    8、用打蛋器打至粗泡放入糖,接续打。(分三次加入糖)

    9、打至干性发泡。

    10、将少许蛋白放入面糊中,上下拌匀。

    11、把剩下的蛋白,倒入面糊中,上下拌匀。

    12、把面糊倒入电饭锅胆中。

    13、开动电源,按下煮饭键。跳闸了在过10左右在按煮饭键)两次就好了。

    14、成品。

    4 讨论(0)
  • 2021-07-01 15:47

    可以。

    主料:低筋面粉100g、鸡蛋3颗

    辅料:黄油45g、白砂糖55g

    1、准好所以材料。

    2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,放入无水无油的容器中。

    3、倒入一半的白砂糖。

    4、搅打成乳白色的,在倒入黄油拌匀。

    5、再倒入适量的清水,拌匀。

    6、筛入低粉,上下拌匀。

    7、拌成糊。

    8、用打蛋器打至粗泡放入糖,接续打。(分三次加入糖)

    9、打至干性发泡。

    10、将少许蛋白放入面糊中,上下拌匀。

    11、把剩下的蛋白,倒入面糊中,上下拌匀。

    12、把面糊倒入电饭锅胆中。

    13、开动电源,按下煮饭键。跳闸了在过10左右在按煮饭键)两次就好了。

    14、成品。

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